明治38年創業の石村萬盛堂は、博多で100年以上愛されている鶴乃子というお菓子が有名です。
創業当時、日本三大銘菓のひとつ「鶏卵素麺」を製造していた石村萬盛堂は、製造過程で大量に余ってしまう卵白を何とかできないのかと考えていました。
そこから誕生したのが鶴乃子です。
卵の殻に泡雪と餡を詰めただけというのが、最初の鶴乃子でした。
そこから進化して、現在の鶴乃子になっています。
現在の形に近づいたきっかけは、明治40年にマシュマロの技術が西洋から伝わったことがきっかけだったそうです。
そして和洋折衷な鶴乃子に生まれ変わります。
では、石村萬盛堂の鶴乃子のうまい味の食べ方と深い口当たりの口コミ、値段・賞味期限と買い方を紹介します。
石村萬盛堂の鶴乃子のうまい味の食べ方は！
石村萬盛堂の鶴乃子は、とてもしっとり柔らかいです。
このやわらかさの秘密は、生地のひとつひとつを木枠の型に入れて作っているからです。
水分をたくさん含んでいる生地なので、気温や湿度に影響されやすいです。
木枠の型を使うことで、気温や湿度に合わせて生地の水分の調整がしやすくなるので、いつも同じ食感が叶うのです。
絶妙な柔らかさ、くちどけにするために、工夫されています。
丸い形も創業から変わらず、商品が丸いから、箱の形も丸にするというこだわりぶりです。
一口食べると、とてもふわふわしていて、なんとも言えない食感です。
そして中から黄身あんが出てきます。
この黄身あんもとても美味しいです。
外側のマシュマロとの相性が抜群です。
見た目は本当に卵を思わせます。
石村萬盛堂の鶴乃子は、そのまま食べても美味しいのですが、冷やしたり、冷凍して食べても美味しいという口コミを沢山見かけました。
冷凍しても、完全に固まりません。
そして、甘さが増します。
賞味期限内に食べきれない時は、冷凍してみてください。
石村萬盛堂の鶴乃子の深い口当たりの口コミは？
石村萬盛堂の鶴乃子の口コミを紹介します。
・とても柔らかくて美味しいです。
マシュマロが好きな人は、きっと美味しくいただけると思います。
マシュマロよりもさらにふわふわしている生地だと思いました。
あんも甘さがちょうど良いので食べやすかったです。
・見た目が白くてとても綺麗です。
半分に割ると黄身餡が出てきます。
割った感じが半熟の茹で卵みたいでした。
中の餡子がとても好みの甘さで美味しかったです。
・上品な味わいのお菓子なので、幅広い世代で支持されると思います。
とても美味しいです。
二口サイズくライなので、パクっと食べやすいですね。
・マシュマロはあまり好きではないのですが、こちらを食べて美味しいと思いました。
ふわふわしていて口の中で溶けていくような感じがします。
甘さも程よく、あっという間に完食してしまいました。
・上品な味のお菓子で、和洋折衷な味わいが気に入りました。
和菓子であり、洋菓子でもあるとても不思議なお菓子です。
ふわふわしていて、手に持っているだけで幸せな気分になってしまいますね。
また購入したいと思いました。
石村萬盛堂の鶴乃子の値段・賞味期限と買い方は！
石村萬盛堂 石村萬盛堂セレクト 銘菓・鶴乃子やレモンケーキなど和洋菓子を、9種18個詰合せ 送料無料 価格:3,240円(税込)
石村萬盛堂の鶴乃子は、石村萬盛堂の公式オンラインショップ、楽天市場から購入可能です。
公式オンラインショップでは、2個入りから販売されているので、少量購入したい人も便利です。
・2個入り 350円
・5個入 700円
・7個入 940円
・10個入り 1,350円
・20個入 2,650円
賞味期限は、発送日含めて14日となっています。
石村萬盛堂の鶴乃子のまとめ
こんな石村萬盛堂の鶴乃子がいいです。
100年以上も愛されている銘菓なので、おもてなしや贈り物にも最適なお菓子でした。
お土産でも選ばれていますので、一度お取り寄せしてみてください(^^)
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
