兵庫県姫路市に本社がある株式会社御座候では、店舗名と同じ商品名「御座候」が人気商品として有名で、見ためは「回転焼」や「今川焼」と言えますが、それらと同じにしてはいけません。
たっぷりと餡が入った丸い形の御座候は、焼き立てが本当に美味しく程よく粒が残った餡の食感がたまらないので、御座候自慢のあんこが使われていてあんの食感にとてもこだわりがあります。
甘さも丁度良いのでついつい食べ過ぎてしまいそうになるので、御座候は店舗でしか購入できないのでお近くのお店に足を運んでみましょう。
御座候の「赤あん」に使われているような美味しいあんことなっていてご家庭で御座候のあんこを楽しむことができます。
あんこ好きにはたまらない味なのです。
今回は、御座候のつぶあんでぜんざいと他のレシピ、賞味期限・値段と通販の紹介します。
御座候のつぶあんでぜんざいは?
御座候のつぶあんでぜんざいを作るととても美味しいで、レシピを紹介します。
【材料】 360gつぶあん 1袋
お餅 適量
お湯 450~500CC
【作り方】粒あんをお湯で溶かして焼いたお餅を入れれば完成です。
【注意点】加熱する際は沸騰させないようにしてください。
沸騰させてしまうと小豆の風味が無くなってしまうのです。
また鍋の底が焦げてしまわないように注意しましょう。
晴つぶあんの場合は、1袋に水500CCと砂糖と塩を少々足して徐々に加熱してあんを溶かしてください。
とっても簡単に作ることができます。
餅の代わりに冷凍の白玉団子を使っても美味しいです。
御座候のつぶあんの他のレシピは!
御座候のつぶあんの他のレシピです。
御座候のつぶあんは、絶妙な柔らかさなのでトーストにも塗りやすくなっています。
つぶあんトーストはとても美味しいです。
トーストした食パンにバターを塗ってつぶあんをのせましょう。
喫茶店で食べるようなつぶあんトーストが完成します。
ロールパンにつぶあんとマーガリンをサンドすれば、市販されているつぶあん&マーガリンのコッペパンが簡単に完成します。
市販品はあんが少ない・・と感じてしまいますが自家製ならあんもたっぷり入れることができ、あんこ好きにはたまらないです。
他にもレシピが色々あります。
つぶあんを使った羊羹は夏にぴったりのデザートになるのですけど、ここではティータイムにおすすめするのがつぶあんクッキーです。
材料と作り方をおきます。
【材料】
360g入りつぶあん 180g 小麦粉160g ベーキングパウダー小さじ1/2
バター 80g 卵1個
【作り方】
・小麦粉と卵を室温にもどしておく。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・ボウルにバターを入れてクリーム状に練って溶き卵を入れて混ぜる。
・つぶあんをバターと卵の入ったボウルへ入れて混ぜる。
・小麦粉とベーキングパウダーをボウルへ加えてさっくり混ぜる。
・スプーンですくって180℃のオーブンで20分程焼く。
つぶあんの量は好みで増やしても作ることができますよ。
これ以外のレシピも御座候が紹介されていますので挑戦してみてください。
御座候のあずきミュージアムに行けば御座候のつぶあんの魅力をもっと知ることができます。
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御座候のつぶあんの賞味期限・値段と通販は?
おはぎ 十勝おはぎ きなこ 粒あん 各10個 計20個 1個90g 送料無料 価格:3,100円(税込)
あんこ屋さんの濃厚おはぎ (100g×6個) TOYOTA ラグビーチーム ヴェルブリッツ様の補食で採用! 送料無料 価格:3,000円(税込)
御座候のつぶあんは、店頭購入と通販での購入が可能です。
360g入りで395円、賞味期限は製造日より3ヶ月となっています。
日持ちしますので使いやすいです。
季節限定で晴つぶあんも発売されます。
味の違いを楽しんでみてください。
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※ 購入の時の5,000円以上なら送料無料です。
御座候 つぶあん袋入 360g×1袋 送料無料 価格:1,380円(税込)
御座候のつぶあんのまとめ
御座候のつぶあんは、「赤あん」と全く同じではありませんが、赤あんを再現している美味しさがあります。
自宅で色々な使い方をしても楽しんでみてください(^^♪
開封後は密閉容器へ入れてお早めに使い切ってくださいね。
https://item.rakuten.co.jp/anko7281/zt01001/
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。