柳月は、北海道の十勝で和菓子や洋菓子の製造を行っていて、直営店で様々なスイーツを販売しています。
通販でも美味しいスイーツを販売しているので、近くに直営店がない人もお取り寄せできます。
今回は、柳月のあんバタサンの美味しい意味と口コミ、そして賞味期限・値段と通販も紹介します。
柳月のあんバタサンの美味しい意味は！
あんことバターのマリアージュ、これは昭和20年代のおわりごろに誕生したと言われています。
まだまだ和菓子が全盛で洋菓子はあまりなかったとされている時代に、柳月の職人さんたちが、新しいお菓子でみんなを喜ばせたいと色々な案を練っていました。
そんな時に、ふとあんことバターを合わせてみてはどうかと挑戦したところ、見事にマッチして、あんことバターの組み合わせが定番になったのです。
柳月のあんバターサンドは、素材にこだわっています。
北海道十勝産の小豆を使用した餡は、職人さんが丁寧にたきあげていて、あんバタサンドに合うようにお砂糖の量や小豆の種類も選ばれています。
バターは発酵バターを使用して、小豆の美味しさがより際立つようになっていますので、最高の組み合わせです。
醗酵バターは、ヨーグルトのような酸味の中に、まろやかな甘みがありとてもマイルドなバターです。
サブレの食感にもこだわっているので、何度も食べたくなります。
柳月のあんバタサンドは、購入後すぐに食べると、サクッとしたサブレの食感を楽しむことができます。
サクサクの食感は、一度食べたら病みつきになるでしょう。
ケーキのようにしっとりとした食感を楽しみたいなら、日にちを置いてから食べるのがよいです。
日にちを置くことで、あんバターがサブレ生地に馴染んでしっとりしてきます。
2つの食感を食べ比べてみてください。
柳月のあんバタサンの口コミは？
柳月のあんバタサンドの口コミをまとめてみました。
・サクサクのサブレがとても美味しいです。
パッケージも可愛いお菓子なので、プレゼントにもおすすめです。
・あんバターをサンドしているクッキー部分は、 サクサクでほろっと崩れる感じです。
六花亭のバターサンドに似ているように思っていたのですが、違いました。
あんバターはふわっとしていて柔らかいです。
小豆もバターに混ぜているので、小豆の粒は分かりません。
・日持ちしないので、届いたらすぐに食べないといけないのが難点ですが、とても美味しいです。
生地がしっとりしている状態で食べたら、ケーキみたいでした。
・ホロホロのサブレがとても美味しいです。
クリームは小豆をほんのり感じられる程度で、塩バターの味がとてもサブレに合っていました。
・バター風味がしっかりしているサブレで、サクサクしていて美味しいです。
小豆とバターを組み合わせたクリームは優しい甘さでした。
マルセイのバターサンドとは違った美味しさですね。
・とても美味しいサブレでした。
クリームの甘さが好みだったので、あっという間に食べてしまいました。
もう少し小豆の風味があっても良いかなと思いました。
・サクサクのサブレが美味しいです。時間を置くとしっとりしてきて、違った食感を楽しめました。
ひとつで二度美味しいスイーツですね。
また食べたいです。
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柳月のあんバタサンの賞味期限・値段と通販は！
柳月のあんバタサンドは、通販でお取り寄せ可能です。
4個入600円、10個入り1,500円となっています。
賞味期限は15日ですけど、手元に届いてからの日数は2～4日日程度短くなります。
美味しいので、あまり日持ちしないので注意してはやく食べましょう(^_-)
柳月の ＞＞ あんバタサン
柳月のあんバタサンのまとめ
柳月のあんバタサンドは、サクサク食感としっとり食感、どちらも楽しめるとっても美味しいスイーツです。
こだわりの味なので、一度お取り寄せしてみて楽しんでみてください(^^♪
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
